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餐饮品牌策划及餐饮店铺设计经验分享
餐饮品牌策划,是餐饮企业以精准定位为手段,提升品牌形象,强化企业核心竞争力,扩大盈利能力所进行的系统资源整合。

餐饮策划的主要手段是精准定位,即在对企业周边商圈的消费能力和消费习惯,进行充分调研和系统归纳,实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象,是餐饮策划的一个阶段性目标,美御认为餐饮策划的工具,是系统资源整合,取长补短,扶优限劣,优化投入产出比率。

在深入调研商圈顾客的基础上,为餐饮企业的产品和服务,打包一个合适的“商品”,以便切入顾客内心的一种方法。品牌定位,就是为企业的产品和服务,寻找在顾客心中的位置。

快乐菲莉,烘焙+DIY餐饮甜品品牌,以儿童为消费核心,提供烘焙+DIY甜品蛋糕服务。整个品牌形象设计活泼而欢乐,整个LOGO设计以英文为主,更加时尚国际化,设计元素包含:靓丽的色彩、可爱阳光的笑脸、DIY的小手掌,充分诠释了童真童趣的消费群体心情和快消菲莉DIY的品牌核心理念。


餐饮品牌设计
DIY甜品品牌设计


甜品店面设计


TOPCUP,是加拿大的一个新咖啡品牌,项目前期一对华侨夫妻在与美御团队深入交流后,他们对美御的品牌策划设计能力及美御对餐饮行业品牌策划设计作业方法非常认可故双方达成合作,结合了茶与咖啡的“topcup”品牌诞生了并推向了加拿大。


咖啡品牌设计


咖啡品牌店内用品设计



此次美御为其服务的内容包括:品牌LOGO设计,品牌VI设计,产品宣传物料设计,店内用品设计,店面设计。整个品牌logo设计,图形主题以流畅恣意的线条勾勒出一杯醇香的咖啡,灵动、有趣,传达出一种放松闲适的感官体验,且清晰传达出品牌的行业属性。咖啡溢出的香气做茶叶形态设计,呼应品牌茶文化的传播理念。整个设计主题字体简洁的线条和鲜明棱角赋予了标识雕塑之美,字体起笔落笔处在设计上解构、延展,以其垂直结构和内在力量象征品牌的无限力量和活力。品牌主色以咖啡褐色作为主色,更增强了标识的联想性和象征性,赋予品牌无限的生命力。



纤维吧品牌,一个以绿色健康为理念的素食餐厅,整个LOGO设计以图形加文字的组合方式,植物的阳光性,新生的嫩芽,音符等元素充分诠释了品牌绿色健康的品牌态度。


餐饮品牌logo设计


餐饮品牌设计


餐厅店面设计


美御基于多年的餐饮品牌策划设计经验,美御认为,餐饮品牌策划设计一定需要把品牌的理念完美的表现在品牌视觉上传递给消费者。做符合消费者喜好的餐饮品牌。简约的设计是现在整个餐饮品牌形象设计的发展趋势。餐饮品牌店面是餐饮品牌的终端自媒体,所以餐饮店面设计对于餐饮品牌至关重要。

品牌的定位决定了品牌的调性,不同的定位决定了不同的设计风格。餐饮店面的设计,餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起,功能区域整体的布局合理适当融入增加与消费者的互动体验的机会。能够给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。

餐饮品牌策划设计一定是一个系统的考虑,从定制餐饮品牌战略,品牌差异化定位,产品开发、品牌命名、品牌vi形象设计、品牌宣传物料设计、品牌店内打包物料,品牌营销宣传推广等,是一套完整的体系。


美御13年专业品牌策划设计经验,在餐饮品牌策划设计行业经验丰富,更多果汁饮料、热狗、港式甜品、咖啡品牌、寿司品牌等餐饮连锁品牌策划、品牌设计、店面形象设计点击进入美御策划设计商业空间设计案例展示。



美御餐饮案例:


炸鸡排餐饮品牌策划
外卖餐饮品牌策划设计
ITSTEA奶茶品牌全案策划与设计
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